NOME
MaterVi di Rigon Alberto

REGIONE
VENETO

INDIRIZZO
Via Farneda 36, Fara Vicentino VI

TELEFONO
+39 340 00 92 253

SITO WEB
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E-MAIL
info@matervi.com

ANNO DI FONDAZIONE
2016

PROPRIETARIO
Rigon Alberto

BOTTIGLIE PRODOTTE
10000

LA STORIA
Matervi è una giovane realtà situata nelle colline di Fara Vicentino ai piedi dell’Altopiano di Asiago nella provincia di Vicenza. Il proprietario è Alberto Rigon, un appassionato di vini artigianali di qualità che ha deciso di credere nel proprio territorio creando quest’azienda. Alberto gestisce tre ettari vitati dove coltiva principalmente uve di Vespaiola ed altri vitigni senza utilizzare pesticidi dove si andrebbe inevitabilmente ad arrecare danni alla pianta di vite e al suolo. In cantina non vengono utilizzati stabilizzanti o chiarificanti e la fermentazione avviene spontaneamente grazie ai lieviti presenti naturalmente nelle uve. La produzione totale è di 10000 bottiglie. Con il termine “vini underground” si fa riferimento alla linea di vini prodotti rispettando il territorio, senza l’utilizzo di artifizi enologici e rispettando il produttore

IL TERRITORIO
Territorio vulcanico con rischio dissesto idrogeologico; vigneti di collina (circa 400 metri) d’altitudine sempre soleggiati e con buoni sbalzi termici

L'ETICA
I principi aziendali si fondano sull’idea di cura, rispetto e conservazione di un patrimonio lato sud dell’etna agricolo/ culturale e paesaggistico. Stiamo imparando ad essere dei vignaioli, partendo dalla terra e lavorando questa secondo “un idea di vino naturale “ senza ricorso a metodi artificiali. Il vino viene inteso come bevanda democratica e quindi con possibilità di accesso a molti. L’ azienda prova ad essere snella nella sua forma e nella sue procedure. Abbiamo una gestione personale e diretta con tutti gli attori del processo.

NOME DEL VINO
Vesplicito

ANNATA
2018

IL MIO VINO È
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BOTTIGLIE PRODOTTE
3400

NOME DEL VIGNETO
Farneda

SUPERFICIE
3 HA

SUOLO
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ESPOSIZIONE FILARI
Est-ovest

FORMA D'ALLEVAMENTO
Doppio Capovolto(variante doppio Guyot)

ALTITUDINE
400 m.s.l

VITIGNO
Vespaiola

ETÀ MEDIA DELLE VITI
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PROD. PER CEPPO
1,5 kg

PROD. PER ETTARO
60 q/ha

TRATTAMENTI
Zolfo, rame, etc.

FERTILIZZANTI
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INIZIO VENDEMMIA
variabile dal 18 agosto a fine settembre

UVE DA TERZI
No

MODALITÀ VENDEMMIA
Manuale

CERTIFICAZIONI
In conversione

INFORMAZIONI DEL VIGNAIOLO
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MODALITÀ DI DIRASPATURA, PIGIATURA e PRESSATURA
Macerazione 4-7giorni e pressatura soffice

VINIFICATORI
Acciaio inox, anfora, legni della botte

MACERAZIONE
7 giorni

ANIDRIDE SOLFOROSA e/o ACIDO ASCORBICO
Anidride solforosa

LIEVITI SELEZIONATI
No

STABILIZZAZIONE
Lasciare in inverno i vini in contenitori fuori dalla cantina per la stabilizzazione tartarica a freddo

FILTRAGGI
No

PRATICHE DI SALASSO
No

CHIARIFICHE
No

RESA UVA/VINO in %
65%

TAPPO
Nomarcorc 100% Degradabile

TIPOLOGIA DI BOTTIGLIA
Borgognona

CORREZIONI
No

AFF. ACCIAIO
6 mesi

AFF. BOTTIGLIA
1 Mesi

AFF. IN BOTTE O BARRIQUE
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CONCENTRATORE
No

MOSTO CONCENTRATO O RETTIFICATO
No

CONTATTI

INFORMAZIONI

FIERA DEL VINO ETICO
Teruar è la prima fiera del vino naturale di Scicli
L'evento si pone l'obiettivo di far conoscere la figura del vignaiolo e l’idea di viticoltura etica.
Per maggiori informazioni contattaci a: info@teruar.com

DIREZIONE

FACILITY MANAGEMENT
BARTOLO FINIELLI
M: logistica@teruar.com
T: +39 328 6525444

RESPONSABILE PRODUTTORI
GIUSEPPE FIORILLA
M: vignaioli@teruar.com
T: +39 320 4823670

UFFICIO STAMPA

RESPONSABILE COMUNICAZIONE
PIETRO RUSSINO
M: comunicazione@teruar.com
T: +39 320 8306349

SOCIAL

FACEBOOK
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INSTAGRAM
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